红糖怎么做出来的(红糖怎么做出来的视频)
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1、由甘蔗的糖浆熬制而成。
2、制作方法为:将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,以小火熬煮5-6小时,不断搅拌让水分慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,即红糖砖。
3、义乌红糖据义乌县志记载,义乌红糖历史已有400余年了。
4、清顺治年间,佛堂燕里村人贾惟承首先从温州引进种蔗制糖之法,燕里村是义乌“甜蜜事业”的发源地。
5、在清朝乾隆时期,义乌人就以红糖制成姜糖,换取鸡毛等形式,摇着拨浪鼓走四方闯市场。
6、上世纪初,糖蔗区以佛堂、义亭为主,30年代开始逐渐扩大,遍布全县。
7、种蔗制糖的最盛时期是1946年(民国35年),种植面积达6万余亩,居全省首位,成为省重点产糖区。
8、每年冬至前后,大批的甘蔗成熟了,一眼望去真的是甘蔗林青纱帐。
9、到处是糖蔗,村村镇镇的空气中弥漫着浓浓的糖香。
脚踏实地 2024-05-10 13:45:56
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