江西酱菜的做法(酱菜的做法)
踏踏实实
精选回答
1、材料:生菜一棵,酱油适量,冰糖适量,盐少许。
2、把买来的生菜去皮,切掉表面的粗纤维。
3、将生菜切成片,每片厚度2mm,将切好的生菜放入碗中,加入少量盐,腌制30分钟,使生菜出水。
4、把生菜渗出的水倒掉,在小碗里放入适量的酱油冰糖,用干净的筷子搅拌,使冰糖完全融化,溶液饱和。
5、将生菜挤干,放入准备好的酱汁中。
6、不要让莴苣在调味汁里有味道。温度高的话,用保鲜膜把腌好的碗粘好,放冰箱里。
7、放一夜,第二天就可以吃了。用干净的筷子取出生菜,放入小碗中。腌制好的香莴笋鲜嫩香甜,非常爽口。腌制的生菜中没有防腐剂,请尽快食用。
依然爱你 2023-12-17 17:36:14
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