活螃蟹怎么蒸啊
浓雾漫山野
精选回答
蒸活蟹,先洗干净,然后准备一锅清水,加入适量的姜片、葱段、料酒。然后把蟹肚朝上放入蒸锅,等锅里的水开了,就可以把蒸锅放在锅上了。吃螃蟹的时候要注意不能吃腮、心、胃。
蒸活蟹,首先我们需要将其清洗干净,然后准备一壶清水,在清水中加入适量的姜片、葱段、料酒。等锅里的水烧开了,我们就可以把装着螃蟹的蒸锅放在锅上,一般十五分钟左右就可以把螃蟹蒸熟了。
需要注意的是,我们在将螃蟹放入蒸笼时,最好是将螃蟹的肚子朝上放置,这样可以有效防止螃蟹内部的蟹黄在蒸的过程中流出。如果怕螃蟹在蒸笼里乱动,可以先用绳子绑起来。
另外,吃螃蟹也要注意。螃蟹不是到处都能吃的。比如蟹腮、蟹心、蟹胃,我们最好在吃螃蟹的时候把这些东西挖出来,提前扔掉。
追忆似水年华 2023-09-17 12:36:57
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