怎样自制黑芝麻核桃糕
吃苦耐劳
精选回答
材料:高筋面粉克,杏仁粉克,糖粉克,泡打粉克,全蛋克,奶油克,牛奶克,盐克,黑芝麻克,核桃克,细砂糖克,兰姆酒克。
步骤:
鸡蛋打入碗中搅散,奶油放置室温软化;
将高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉混合过筛;
核桃洗净沥干后与细砂糖、兰姆酒拌匀,放入预热好的烤箱中以氏度烤约至熟;
将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油放入搅拌盆中,用打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳变得较白且质地较膨松时,分加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才再次加入蛋液;
当蛋液完全加入且吸收后,继续以慢速搅拌至面煳质地较湿润的细滑状态,加入核桃与黑芝麻搅拌均匀即完成蛋糕面煳;
将面煳盛入烤模中至约满,放入预热好的烤箱以上下火均氏度烤约钟后取出脱模即可。
云去云来 2024-04-17 11:21:49
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