五星级高档婚宴菜谱大全桂林 婚宴菜品怎么选

随着生活条件的改善，现在新人办婚礼的要求也越来越高。一般都是选择五星级酒店，享受五星级酒店提供的优质服务。虽然是酒店承办婚宴，但是需要自己考虑的地方有很多。例如：婚宴的环境、场地、服务、菜谱及分量，还有价格等。其次，可能还要照顾来自四面八方的朋友的饮食习惯，再综合考虑菜谱。桂林有很多口碑比较好的婚宴酒店，菜品都不错。接下来，和小编一起来了解一下桂林婚宴酒店的菜谱吧!

一、桂林五星级大酒店婚宴菜谱

1、聚福园

喜庆精美四小碟

心心相印欢喜卷

青榄蚝蛎炖沙骨

锦绣卤味大拼盘

聚福一品口水鸡

秘制果木深井鸭

鲜蒸深海大明虾

豉油皇清蒸鲈鱼

湘味湖南盐菜扣

藕苗虫草烩脆耳

鸿运酸汤蚝肥牛

荷塘秀色小炒皇

手工美点双辉映

上汤农家田园

精美有机大果盘

附加信息

套餐包含茶水、米饭

2、香格里拉酒店

淮扬精美六彩碟

冰花枣汁炖龙牙官燕

鸿运金猪大红袍

香葱酱皇伊面焗龙虾

云南松茸香螺乌鸡炖鱼胶

烧汁煎焗牛肋骨

蚝皇扣原只干鲍伴海参时蔬

豉油胆蒸海东星斑

金蒜红梅脆皮鸡

宁夏枸杞竹笙浸时蔬

金银带子炒饭

美点双辉映

合时鲜果盘

3、桂林帝苑酒店

精美风味四小碟

锦绣烧卤大拼盘

南亚特色焗海虾

亲朋酥香欢喜卷

时菜土椒炒牛柳

野菌龙骨炖竹鸡

海派风味酱爆骨

帝苑明炉烧谷鸭原汁沙姜葱油鸡

荔蒲香芋蒸扣肉

豉油皇蒸鲜鲈鱼清炒田园靓时蔬

叉烧粒葱蛋炒饭

美味双喜奶馒头

百年好合红豆羹

南国时令鲜果盘

二、婚宴菜品怎么选

1、菜单菜品种类：婚宴菜单菜品尽量多样化，鸡鸭鱼肉什么都应该有。当然最基本的蹄膀、虾蟹还是少不了的。当然近年来小龙虾、鲍鱼也是整个婚宴上的热门菜。如果有扇贝、大龙虾之类的更好。基本上很多婚宴套餐菜品名称好听，但新人还是要注意具体的食材。

2、菜单菜品分量：大多数婚宴菜单菜品是14道、16道、18道，当然菜品的分量也是非常关键。一般来说婚宴酒店都是按照10人桌去确定菜品分量，所以新人在确定婚宴菜单菜品时要么多准备两道菜，要么在分量上要增加。

3、菜单菜品口味：不管种类有多少，菜品分量有多少，最终还是比较在意菜品口味，新人在确定婚宴菜单时要了解婚宴宾客的口味，最后确定比较合适的婚宴菜单菜品。当然还是融入多种口味比较好，毕竟每个人的饮食习惯不同。

一场婚礼中，婚宴是婚礼仪式后最主要的环节。婚宴最好是比较符合宾客的喜好，宾客吃得开心，味道好。桂林的聚福园、漓江大瀑布、香格里拉大酒店、桂林帝苑酒店、桂山华星大酒店等都是五星级的豪华酒店。一般经济条件的话，选择聚福园比较实惠一些。