和平县美食
风雨兼程
精选回答
和平县美食有贝墩豆腐、铁勺喇、黄粄、灰水粽、牛腩粉、全牛宴等。
1、贝墩豆腐:采用天然山泉水以及当地的黄豆配以传统工艺制作而成,有石膏豆腐和盐卤豆腐两种,特别炕豆腐,是豆腐之极品。
2、铁勺喇:也叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇。铁勺喇用糯米粉调糊后用油炸而成,其口感咸香酥脆,是“送酒”最佳选择食品。
3、黄粄:以颜色金黄、香味清香、韧爽滑口特色,被誉为客家小食第一名,是乡亲逢迎年过节家家必备的食品。
4、灰水粽:是客家独有的食品之一。制作灰水粽所用的灰,不是一般的草木灰,而是豆苗灰。把本应该丢掉的豆苗灰漏水和糯米加工制作成具有特色的灰水粽,足见客家人的聪明才智。
5、牛腩粉:和平牛腩粉是以冷水浸润和平当地的扎丝粉,沸水泡开,配以老火煲制的牛腩,风味独特,爽滑可口。
6、全牛宴:主要是选取牛身上的不同部位,采用不同的烹饪方法做出的,在口味上地道、纯正、爽口,在营养方面更有利人体的吸收。
风随心动 2024-04-10 16:41:15
相关推荐
投档会参考学考成绩吗 学考成绩有什么用
将成绩符合的学生的档案投给招生院校。这就是投档,投档不参考于学生的其他条件,只参考他的总成绩和志愿。而根据学校的调档比例省教育考试院确定他的投档比例,只要学生的档案被投档,决定他是否被录取的因素就会包含他的学考...
展开详情艺考生集训注意事项 有什么要了解知道的
艺术生集训不要忽略了文化课,作为艺术生必须要做到文化课和专业课双赢,才能被心中理想大学录取,在这期间需要付出很大的努力。文化课也是非常重要的,不要忽略文化课,要一直学习专业课。艺考生集训注意什么学会针对性强化技...
展开详情提高生物成绩的方法是什么 窍门有哪些
即通过分析教材,找出要点,将知识简化成有规律的几个字来帮助生物知识记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”,即五种基本元素、四种基本单位、每种基本单位有三种基本物质、很多基本单位形成两条脱氧核酸链、成为...
展开详情艺术生什么时候集训好 有必要去集训吗
艺术生集训指的是艺术类学生在完成学业水平测试之后,由学校或自己向学校申请,暂时停掉学校的文化课,到专业的艺术培训学校进行封闭式训练,直到校考结束。美术生集训时间美术生集训,通常从高二下学期开始,5月份开始报名,...
展开详情艺术生集训注意事项有哪些 需要注意什么
艺术生在集训的时候也要同步文化课学习,夯实文化基础。考生在专业课集训期间,文化课千万不要丢,专业课和文化课的学习一定要兼顾。艺术生集训的注意事项一定要选择一个靠谱的培训学校。因为一个好的培训学校,懂得怎么以最快...
展开详情