南菠菜粉加木薯粉做千层糕
精选回答
残留的温柔 2024-05-10 13:50:18
南菠菜粉适量,木薯粉适量,椰浆适量,红糖适量
1把糖(80克)加入到木薯粉(200克)中,加水(180克)搅拌均匀
2· 加入椰浆(80克)完全搅拌均匀
3· 南菠菜粉(5克)加入到水(180克)中混合均匀,再如同之前原味的做法拌匀
4· 红糖+用热水(180克)化开,等完全冷却后,再和原味的方法一样的去搅拌均匀即可
5· 在玻璃器皿里抹一点油使其在脱模的时候不容易沾住,用勺子先舀一勺铺在器皿的底部
6· 锅子内水烧开,放上去蒸
7· 等第一层结住了(大约2~3分钟)再倒第二层继续蒸,等第二层结住了再到第三层以此类推直到最上面一层为止
8· 最后一层加完至少蒸10分钟,以免中间没熟透
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