粉条怎么做好吃又简单视频(粉条怎么做好吃)
清风月影
精选回答
1、材料:五花肉300克、粉丝300克、葱、姜(切片)、花椒、八角、料酒、酱油、冰糖。
2、将五花肉切成大块。
3、水在锅里烧开后,放入五花肉,水再次沸腾时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲血水。
4、锅里油热后,放入葱、姜、花椒、八角,将五花肉翻炒均匀。
5、加入料酒,酱油,冰糖翻炒上色。
6、五花肉加适量温水,比红烧肉的水多一点就好。大火煮开,小火炖一小时。
7、把粉条洗干净,不要变软,这样粉条下锅更能吸收汤的味道。
8、将粉丝放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,继续小火煮15至20分钟,至粉丝软烂。
敢于承担 2023-12-21 14:34:04
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