刚买回来的羊肉应该怎样清洗
咖啡的味道
精选回答
1、可把鲜羊肉洗干净之后,分成一份一份,每一份都保证一餐的用量。然后把它们用保鲜袋装好,放进冰箱的速冻室;
2、先把新鲜羊肉切成细丁状,在锅里倒进适量的食用油加热,待油热之后,放进羊肉翻炒。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止,再加入盐。等羊肉晾凉后,把羊肉放进干净的容器里,要吃的时候再取出来。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉时,味道会非常好吃;
3、可用熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成一片片,在肉的两面都抹上盐,然后挂起来,或是平摊在阳光下晒干。一般晒几天就好。这样可使羊肉保存的时间很长,而且味道很好;
4、可用风干法保存新鲜羊肉。将羊肉抹上盐或别的调味品,也可用酱油浸红,挂在背阴处,用干燥的风吹直至羊肉硬化,但绝不要用太阳晒。这样就能把羊肉中的水分除掉,待风干后即可食用。
牡丹 2024-07-15 13:45:51
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