奶枣怎么储存
半首蝶恋花
精选回答
奶枣的原材料是干红枣、巴坦木、奶粉等,其口感酥脆香软,最适宜放置在没有阳光直射的阴凉干燥地方,保质期只有7天左右。不能放入冰箱保鲜,否则冰箱内部水汽大,湿度较高,容易导致奶枣受潮,反而更快变质,奶枣口感会变得更干硬,风味会下降许多。最好现做现吃,尽量在一周内吃完。
奶枣:
红枣去核,中间放上坚果,网上有去枣神器买,但我用的只是一根稍微大一点的硬吸管。
平底锅将黄油融化,放入棉花糖炒至融化。
棉花糖完全融化后放奶粉,继续搅拌均匀,然后放红枣,不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖,关火。
趁热用筷子一颗颗的揪出来。丢进装了奶粉的盆里,裹一层奶粉防粘。
加十克奶粉搅拌均匀。
加入杏仁枣搅拌均匀,再一颗一颗拽下来。
裹上奶粉。
天马行空 2023-10-14 15:01:49
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