罗非鱼如何炖汤
精选回答
天际又比高 2024-06-25 18:13:10
食材:
罗非鱼、姜、盐、香菜、猪油;
步骤:
1、将鱼刮鳞并清洗干净,挂在阴凉处晾干两小时;
2、锅烧热,用姜抹一边防止炸鱼粘锅。放入猪油,烧热,放入罗非鱼煎炸两面各两分钟;
3、炸鱼前旁边炉火用砂锅烧水预热。炸完的鱼直接放入砂锅内。放入姜,烧开后小火熬制最少半小时。然后放盐,即可盛出;
4、装盆后撒入香菜即可。
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