在家如何做南瓜炒肉好吃?
精选回答
红莺绿柳 2024-01-11 15:44:49
南瓜炒肉是一道大家经常吃到的家常菜,那如何做好吃呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。
操作方法
购买食材(1)瘦肉,请选择新鲜且纹路清晰的为宜;(2)南瓜,请选择新鲜的老南瓜;(3)香葱和蒜头,请选择新鲜的,注意别买太多。
食材处理(1)南瓜去皮切片;(2)瘦肉洗净切片,并用地瓜粉裹一下;(3)香葱洗净切成葱花,蒜头切成蒜蓉。
锅中放油,待油冒烟,倒入蒜蓉和葱头爆香。
倒入瘦肉,翻炒至熟,起锅装盘,放一旁备用。
将底油加热至冒烟,倒入南瓜,翻炒5分钟。
倒入之前炒好的瘦肉,一起翻炒1分钟。
加入1勺的盐、一勺的味精就可以出锅了。
撒上葱花,一道美味可口的南瓜炒肉就做好了。
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