莲藕怎么做不发黑又好吃
难得用心
精选回答
如果想莲藕不发黑,可以放在开水里烫一下。这种方法适合炖莲藕。除此之外,我们还可以准备一碗加了白醋的清水,然后把处理过的莲藕泡在水里。
如何让莲藕不变黑
很多煮过莲藕的人可能都知道,切好的莲藕放久了会变黑。虽然这样的莲藕还是可以吃的,但是其丑陋的外观会影响消费者的食欲。
让我们的莲藕不变黑其实很简单。我们可以在加工后用开水烫一下。这种方法比较适合用来炖汤的莲藕。
如果不能使用上述方法,也可以准备一碗能溢出所有莲藕的清水,然后在清水中倒入适量的白醋搅拌均匀,最后将莲藕浸泡在水中。
不老人生 2023-09-15 14:36:39
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