酸奶太酸了怎么办
青狂不轻狂
精选回答
1、减少高温发酵的时间;
2、发酵结束后尽量放冰箱保存,原理就是菌的数量会影响酸奶口感,菌种在常温下活性高,繁殖和发酵速度会比较明显,冷藏温度可以降低菌种活性抑制菌种繁殖和发酵;
3、放了糖以后酸奶就不会很酸,最好是加蜂蜜加了蜂蜜有助于消化,和乳酸菌功效差不多清肠排便,身体轻松,肠道轻松。
清菊犹香 2024-07-09 13:05:30
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