鱼骨番茄汤的做法
精选回答
煮酒论天下 2024-01-13 13:41:38
做鱼丸剩下的鱼骨拿来用番茄搭配,做个营养鲜汤,做出来的汤水奶白色非常好喝,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
把鱼骨斩成一块块,番茄切片。
开火下油,放姜片进去爆香。
加适量的盐。
翻炒一下,放水。【水量没过食材】
盖上盖子大火烧沸转小火。
煮到汤水变奶白色了,打开锅盖加料酒。
再加番茄片进去。
盖上盖子再炖10分钟。
然后加香葱、香菜就可以熄火了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992404117276972946.jpg)
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