四喜丸子寓意哪四喜
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常回家 2024-07-05 13:40:50
四喜如下:
1、一喜,老爷头榜题名;
2、二喜,成家完婚;
3、三喜,做了乘龙快婿;
4、四喜,合家团圆。
四喜丸子是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。
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