荷叶粥的功效与作用
酒伴清风
精选回答
核心功效
清热防暑、降血压、清热去火
荷叶粥的简介
荷叶粥,是一道粥品。制作使用荷叶。荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。
功效作用
1、清热防暑,荷叶粥有清热防暑的作用。它做好后有淡淡的清香味,喝下去感觉非常的凉爽。尤其是中老年人食用,对高血压、高血脂等疾病有一定的疗效。
2、降血压,荷叶可以降血压,荷叶粥是特别适合老年人食用的,同时也有很好的和中养胃的作用。常吃荷叶粥可以对急性心肌缺血有好处。特别是在早上吃上一碗荷叶粥,这样的降压效果更好。荷叶是一种特别适合老年人和一些想要瘦身的人群食用的。
3、清热去火,荷叶粥可以达到很好的清热去火的功效和作用,同时还具有健脾养胃的功效,可以消暑利尿,消暑利湿。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
胃酸过多者、消化性溃疡患者、服药者、气血虚弱者。
不宜同食
酒精,荷叶粥不可以与酒精这样的刺激性的物质一起吃,否则会产生较大的负面影响,影响身心健康。
食用方法:
荷叶粥:把绿豆和粳米提前用清水洗好,然后再浸泡两个小时左右,取出沥掉水分,把荷叶洗干净。锅中加入冷水,把绿豆放进去,大火烧开后,再调小火力煮半小时左右,把荷叶和粳米一起加入,一直煮到米软烂为止。把锅里的荷叶去掉,然后加入冰糖进行调味,取出既可食用。
荷叶茯苓粥:将荷叶煎汤去渣,然后把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中。同煮成粥,出锅前加入少许白砂糖调味即食。
心静 2023-09-07 14:49:55
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