永城三大名吃
我的世界独自享受。
精选回答
薛湖牛肉水煎包。永城龙岗烧鸡。酂城糟鱼。
薛湖牛肉水煎包:是永城特产小吃,历史悠久,用料很讲究有独家特制的精粉、纯麻油、黄牛肉、青菜、红薯粉条等配料,用十八味中药材调馅,这种水煎包外酥里嫩、馅料饱满,除了牛肉馅儿之外,还有其他的风味。
永城龙岗烧鸡:用的是家养的公鸡,清洗干净后用蜂蜜挂色过油,加入八大味调味、放到卤汤里面小火慢煮3个小时。烧鸡是永城的一大特色美食,色泽艳丽、味道鲜美、香烂不腻、骨肉分离,非常好吃。
酂城糟鱼:用鲫鱼原料,炸成焦黄色加入猪油、盐、糖、酒、醋、八大味和水等各种配料,用瓷盘垫上湿布密封起来,大火煮沸,文火烧3小时,这道菜就做好了。
黎明前的安静 2023-11-19 14:36:08
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