蛋黄粽的蛋黄要煮熟吗
麦田守望者
精选回答
饺子包的蛋黄一定要煮熟。如果没有煮熟的蛋黄,就没办法包在饺子里,肉馅饺子也不会有全蛋黄。饺子里包的蛋黄大多是采购的成熟蛋黄。蛋黄制作时,一般是先蒸熟,然后裹上盐,喷上白酒腌制,48小时洗干净。
饺子的蛋黄是生的还是熟的
蛋黄怎么做
做粽子里的蛋黄要花很多心思。准备一个碗,在碗底铺上厚厚的一层盐,然后把蒸好的蛋黄放在上面,再在蛋黄表面撒上盐,继续在盐表面喷洒白酒,盖上保鲜膜,腌制48小时。把表面的盐洗掉,就可以包粽子了。
你一般怎么煮粽子
如果想让粽子快点熟,可以放在高压锅里煮。在高压锅里放入刚刚够淹没粽子的水,然后将煮的时间设置为20分钟,煮半个小时,取出粽子,凉了就可以吃了。
醉卧美人膝 2023-09-15 14:33:43
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