红豆薏仁粥的详细做法
蝴蝶花
精选回答
红豆薏米粥是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米,主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。薏米的营养很丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分,多吃能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。
操作方法
将红豆和薏米洗净,泡一个小时以上。
在锅里加入适量水,将红豆和薏仁同时倒入锅中。
大火煮开,转小火慢熬。
根据个人喜好加入红枣或山药。
出锅前加入一块冰糖,补血又清甜,这样红豆薏米粥就做好了。
一向在路上 2024-01-10 16:39:44
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