微波炉烤地瓜多长时间
精选回答
咖啡的味道 2023-09-07 14:51:52
微波炉烤地瓜用中火烤8分钟左右即可。具体做法是:先将红薯洗干净,这样红薯表面会有水分,然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来,将红薯包裹严实。将包好的地瓜放入微波炉中,用高中火转5分钟。然后取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了就去了保鲜袋,再用中火转3分钟左右即可。
微波炉烤地瓜能用锡纸吗
可以用。微波炉烤地瓜时,用锡纸将地瓜包裹严实,不仅不会延长烤制的时间,反而能避免地瓜在烤的过程中水分溢出将微波炉弄脏。另外,锡纸包好的地瓜烤出来味道还更香更水润。
微波炉烤地瓜发干怎么办
微波炉烤地瓜发干是地瓜中水分流失过多而导致的。微波炉的加热原理是利用集中的微波穿透食物,令食物中的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)快 速振荡摩擦而令食物被加热,食物中的水分越多,越容易被加热。而将一个干净的生地瓜直接放入微波炉中,加热的过程中地瓜的水分会慢慢被加热、蒸发,随后地瓜吃起来就会很干,而且还会比较生。
建议将地瓜打湿之后用厨房纸、保鲜袋等包裹严实之后,再放到微波炉加热,能够避免地瓜的水分流失,这样烤出来的红薯更加香甜绵软。
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