青椒炒鸡蛋放不放酱油
精选回答
开心之家 2024-07-20 11:38:48
青椒炒鸡蛋可以放酱油,不放酱油颜色更好看。
青椒炒鸡蛋的具体做法:
主料:青椒3个,鸡蛋 3个;
辅料:盐适量,食用油适量,葱姜适量。
具体做法:
1、青椒洗净去籽切丝,鸡蛋打碗里;
2、鸡蛋碗里加一点盐,搅拌均匀;
3、炒锅到少许油,把蛋液倒入,划熟;
4、倒出备用;
5、另起锅到少许油,放葱姜爆香,下入青椒丝编炒;
6、看到椒丝微微变软,放一点盐,搅匀,再把鸡蛋放入,大火翻拌均匀;
7、出锅装盘即可。
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