法国鹅肝价格多少钱一斤(法国鹅肝)
笑淡了就罢
精选回答
1、材料:A级鹅肝2片,面包1片,海盐适量,苹果1/4个,黑胡椒适量,橄榄油少许,黄油1小块,覆盆子酱少许。
2、鹅肝解冻,用厨房纸沥干水分。
3、撒上适量海盐和黑胡椒,腌制20分钟。
4、面包被修整并切成四小块。
5、将苹果切片并去核。
6、锅里放少许橄榄油,放入吐司,煎至微焦,备用。
7、抹一点橄榄油,加入苹果片。
8、中火,每面煎3分钟,备用。
9、转小火,每面加入鹅肝3分钟。
10、快出锅的时候在锅里放一小块黄油,鹅肝吸收黄油后会更香。
11、1摆盘,吐司片上放一个苹果,上面放一个鹅肝。
一生热爱 2023-08-18 13:35:46
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