关于春节的歌谣

关于过年的歌谣，你能说上来吗？

小时后，在东北农村长大。

妈妈教会我们一首春节儿歌：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。

二十三，甜瓜沾，二十四，扫房子。

二十五，磨豆腐，二十六，去买肉。

二十七，宰公鸡，二十八，把面发。

二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，初一初二满街走。

过了腊八，农村家家户户都开始杀年猪，清晨，天刚刚亮，就听见远处的邻家杀猪的叫声，妈妈就会说，这是谁谁家在杀猪。

我们家也养了一头猪，杀猪那天，邻居王叔、陈叔都过来帮忙，鲁叔叔是四川人，会杀猪，而且干净利落，邻居们都会请鲁叔叔杀猪。

杀猪那天，哥哥和妈妈吵架，不让妈妈杀猪，妈妈笑着说，你馋不馋猪肉炖酸菜、血肠？哥哥说馋，吃陈叔叔家的猪肉。

父亲大笑着说：你们去陈叔叔玩去吧。

我和哥哥躲了出去，哥哥听见杀猪声，眼泪流出来了，哥哥说，他每天放学回来，都会割猪草喂猪，还会给猪挠痒痒，那只猪看见哥哥就会哼哼要吃的，哥哥不止一次和母亲央求，不要杀猪，养着玩吧。

妈妈就会交我们儿歌：小孩小孩你别馋，过来腊八就是年，腊八粥喝几天……等等。

小孩子，忘性强，一会功夫，哥哥忘记这件事，我们一边唱儿歌，一边搧‘’啪叽‘’。

“啪叽”就是一种硬纸牌，上面印有故事人物像，有三国人物，西游记人物，红楼梦人物，小孩子们非常喜欢玩这种游戏，哥哥赢了很多“啪叽”，高兴的汗珠子往下直淌。

年猪饭开始了，按照习俗，谁家杀猪，都要请亲朋好友过来吃饭。

父亲请来了左邻右舍邻居叔叔们，父亲的徒弟们，厂里的好朋友，摆了两大张桌子，还有婶婶们过来帮忙切酸菜，切猪肉，灌血肠，家里好热闹。

灌血肠就是把猪肠子洗净，把猪血加入葱花，姜末，盐、酱油、五香粉等各种香料，味素，少许肥猪肉末和适量骨头汤，搅拌均匀灌入猪肠里，然后大约在一尺左右长用线扎紧，一段一段，放入锅里慢慢煮熟，晾凉，切成片状待用。

五花肉煮熟切片，酸菜切成细丝，一同放进肉汤里煮，等酸菜入味，最后放入切好的血肠，待开锅后，满屋子飘起东北特有的杀猪菜的香味。

满满一桌子杀猪菜，主菜是酸菜血肠五花肉，用盆端上来，热气腾腾，透亮的带皮五花肉软颤颤的，流光的血肠片反卷着，像驴蹄子形状，溜白肚，爆炒腰花，葱爆肉，熘肉段，爆炒猪肺叶，凉拌猪肝，白菜丝土豆丝，豆芽菜，凉拌酸菜丝，这些菜好吃的不得了。

最重要的是一小碗蒜末加酱油不能缺少。

夹一片血肠五花肉沾点蒜酱，放进嘴里，瞬间那种美味撞击味蕾神经，什么烦恼都忘记了。

屋子里大人们脱去了厚重的棉衣，举杯畅饮，大汗淋漓；孩子们叽叽喳喳，够不着，站起来夹菜。

窗外满眼白雪，火红的灯笼在大门口摇曳。

那种年味，那种家的味道一直烙印在心底。

每到春节来临，这种思念就回放大。

现在，我的孩子都长大了，那种年味和孩子无数次重复唠叨，却再也回不去了。

小时后的年味只能留在记忆里。

现在，我家附近就有东北杀猪菜饭馆，但是，却总吃不出那时候的味道，我知道，那就是妈妈的味道，家的味道，或许是一种乡愁。

我们这儿是三十饺子初一的面！