怎么把红糖熬成糖稀不凝固
精选回答
邂逅郁金香 2023-09-19 16:47:01
糖稀,亦称“饴糖”,为浅黄色粘稠透明液体,味甜柔爽口,广泛用于糖果、糕点制品。怎么把红糖熬成糖稀不凝固,首先将准备好的红糖和冰糖放入锅中加水熬制;在熬制过程中,先大火烧开后再改为小火慢慢熬制,期间用筷子不停搅拌,防止红糖糊锅;等红糖少许的粘稠后关火,放凉即可,这样熬制的红糖不会凝固。
工具/材料:红糖
白糖、清水、筷子
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、准备材料
准备好红糖,外加少许冰糖。
2、在锅中开始熬制
将红糖和冰糖一起放入锅中,加入少许水,红糖和水须按1:2的比例混合,进行熬制。
3、用筷子不停搅拌
在熬制过程中,先大火烧开后再改为小火慢慢熬制,等红糖化开之后用筷子不停搅拌,防止红糖糊锅。
4、红糖关火放凉
等到红糖有少许的粘稠之后关火,放凉即可,这样熬制的红糖不会凝固。
总结:
怎么把红糖熬成糖稀不凝固,首先红糖和水须按1:2的比例进行混合进行熬制,同时红糖熬制时要特别注意火候的把控,先大火把水烧开后再改为小火慢慢熬制。需要注意的是,熬制过程中要不停的用筷子搅拌,避免糖稀在熬制过程中凝固。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992423623876971981.jpg)
相关推荐
雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情