豆腐的发源地

宝贵老朋友
精选回答

豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。

发展历史

我国是豆腐的发祥地。相传,淮南王刘安(公元前177-122年)的母亲喜欢吃黄豆;公元前196年时,有一次其母因病不能吃整粒黄豆,刘安就叫人把黄豆磨成粉,怕粉太干,便冲入些水熬成豆乳,又怕味淡,再放些盐卤,结果凝成了块状的东西,即豆腐花。淮南王之母吃了很高兴,病势好转,于是豆腐就流传了下来。而豆腐的制作很可能是刘安在组织方士们炼丹实践中发明的。方士们在炼丹中使用了许多矿物和无机盐,偶尔发现石膏或其他盐类可以凝固豆乳做豆腐。宋朝著名诗人朱熹诗曰:“种豆豆苒稀,力竭心已腐,早知淮南术,安坐获泉布。”并自注“世传豆腐本为淮南王术”。明李时珍的《本草纲目·谷部豆腐》:“豆腐之法,始于前汉淮南王刘安”。

桃花依旧笑春风 2023-09-12 12:50:10

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囊中羞涩不知市井繁华的下一句

“囊中羞涩不知市井繁华”没有下一句。“囊中羞涩不知市井繁华”这句话的意思是:衣兜里没钱,不去市井游历。“囊中羞涩”是一个汉语成语,拼音náng zhōng xiū sè。比喻经济困难。口袋里没钱,让人感到难为情,是经济不宽裕的委婉说法。出自宋代阴时夫《韵正群玉·阳韵·一钱囊》:“阮孚持一皂囊,游会稽。客问:‘囊中何物?’曰:‘但有一钱看囊,恐其羞涩。’”
“囊中羞涩”造句:
1、他囊中羞涩,只好不买衣服了。
2、对不起,到月底我也是床头金尽,囊中羞涩,哪有钱借给你。
3、你可以感觉悲哀,因为你囊中羞涩;你也可以感到快乐,因为拮据促使你开动脑筋,计划消费。
4、底层人员无权无势,又囊中羞涩。
5、我现在囊中羞涩,不能无所事事。

甘之如饴的意思是什么

甘之如饴,汉语成语,拼音是gān zhī rú yí,甘:甜;饴:麦芽糖浆。感到像糖那样甜。指为了从事某种工作,甘愿承受艰难、痛苦。出自宋·真德秀《送周天骥序》:“非义之富贵;远之如垢污;不幸而贱贫;甘之如饴蜜。”
造句:
1、在别人眼里,这种职业甚苦,他却甘之如饴。
2、看似清苦,可是他甘之如饴,从不觉得还缺少什么。
3、战士们为了革命而不惜一切,甘之如饴。
4、参加革命后,虽然一度生活困苦,处境危难,但大家都甘之如饴,心胸开阔。
5、我要努力坚持自己所认识到的思想与生活态度,虽有刀锯斧锧,甘之如饴,愿以此报生平知己。

凝神静气是什么意思

凝神静气,汉语词语,拼音是níng shén jìng qì,意思是指使精神凝聚,使心气平和。凝神的意思是指精神集中,聚精会神。
出自叶圣陶《隔膜·绿衣》:“伊凝神静气的细听,惶急的神情渐渐地转换为慈爱喜悦的笑容。”
近义词:屏气凝神、心平气和、聚精会神。
反义词:失魂落魄。
例句:《父亲、树林和鸟》:“并没有看见一只鸟,并没有听到一声鸟叫。我茫茫然的望着凝神静气的像树一般兀立的父亲。”
造句:当面对人生困境感到心烦意乱的时候,应当凝神静气,冷静思考,方能取得成功。

安之若素感情里的意思

安之若素感情里的意思:平淡如常,相敬如宾。
安之若素,汉语成语,拼音是ān zhī ruò sù,意思是安然相处,和往常一样,不觉得有什么不合适。出自《越谚·附论·论堕贫》:“贪逸欲而逃勤苦,丧廉耻而习谄谀,甘居人下,安之若素。”
用法:主谓式;作谓语、定语;形容面对困境毫不介意,心情平静。
近义词:淡然处之、随遇而安、漠然置之。
反义词:如坐针毡、惊惶失措、见异思迁。
造句:
1、他受到不公平待遇却仍能安之若素。
2、面对困境大家都叫苦不迭,只有他一个人安之若素。
3、面对歹徒行凶,怎能安之若素!
4、这位老科学家虽然身处逆境,但他却安之若素。
5、让我们不要老在绝望的深谷中安之若素,听天由命。
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