水吧员和服务员一样吗
快乐天使
精选回答
水吧员和服务员并不一样,还是有些区别的。因为水吧员一直在吧台里面呆着,要学的东西也挺多,比如学做果盘,冷饮和热饮等。而服务员则需要服务全场,哪里需要就往哪奔,相对来说比较辛苦。
水吧员的岗位职责:
1.上班前准备好各种饮品的原料及用具和卫生。
2.各类水果、饮品、糖桨及备用所需物品。3.及时提供饮品和水果并严格注意出品卫生。
4.工作时与楼面灵活配合做到工作流程到位顺利。
5.做好每日销售报表交接好现货数目。
6.做好每天申购和控制货品数量及质量。
7.搞好上下班卫生和交接班。
8.写好每天交接班情况和工作情况。
飘雪无垠 2023-08-29 15:44:19
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