如何制作辣白菜
天真过后的成熟
精选回答
腌菜配料: 白菜,海带,辣椒,食盐。
做法:
挑选鲜嫩的实心白菜,用水洗净,把水沥干(最好晾晒);
海带洗去污物,沥干后切成块状待用;
将白菜装进洁净盆内,均匀撒上食盐;
用手对白菜进行挤压揉制,加上干净重物压住白菜;
掺入冷开水,水分涨出后,放置半天;
将白菜移至木桶内,把海带、辣椒均匀装入盆内;
在盆内加食盐,搅拌均匀,注入木桶内;
然后使桶盖固定封死,后,启开即可。
变卖感情的中年欧巴桑 2024-04-16 12:24:24
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