清炖鸡的做法大全窍门(清炖鸡的做法大全)
精选回答
我永远信仰 2023-12-13 15:06:19
1、做法一:准备材料。鸡肉山药、桂圆、枸杞、红枣、油、料酒、盐、香菇、葱、姜。取出鸡胆;冲洗三遍,去血水,烧开水,煮沸,撇去浮油粉;锅里放油和葱姜末;放入鸡块,炒3分钟;桂圆去皮;取出鸡块,放凉,放入高压锅,加入红枣、葱、姜、调料包、料酒、盐、山药;点鸡鸭肉,加香菜、枸杞和一勺糖;打开盖子,收集汁液;最后,端出来。
2、做法二:准备材料。鸡肉、香菇、大枣、枸杞、葱、姜、蒜、盐和白胡椒粉、白胡椒粉、料酒。将鸡肉洗净,用料酒腌制片刻;然后在锅里加入冷水,加热。当温度上升时,在锅中加入鸡肉和一些葱、姜和蒜,直到水沸腾。烧开后关火,用筷子夹出锅里的肉块,撇去血沫;不要用冷水冲洗,会使肉遇冷收缩变硬;锅里放一点油,也可以不放,只要保证鸡肉不糊锅,放葱蒜;葱姜蒜爆香时,放入鸡肉翻炒;彩色炸鸡;锅中加入预先煮好的热水,放入葱、香菇、大枣、枸杞;汤烧开后,关火,转入高压锅;高压锅里翻一次,结束后自动保温一晚;加入盐和胡椒调味。
3、做法:准备材料。鸡肉、姜、料酒、葱、盐、胡椒粉、大枣、香菇。鸡肉解冻后,放入沸水中焯3分钟左右,去除白沫;将鸡肉和辅料放入高压锅中,加入冷水淹没鸡肉。加入一勺料酒和少许盐。选择高压锅鸡鸭模式;烹饪前尝一下盐的味道,加入胡椒、盐和葱。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992422351368983890.jpg)
相关推荐
喜马拉雅山仍在不断上升的原因是[ ]A、位于板块交界处 B、位于板块扩张部位 C、位
题目内容:喜马拉雅山仍在不断上升的原因是A、位于板块交界处B、位于板块扩张部位C、位于火山、地震带上D、位于板块挤压部位最佳答案:D答案解析:该题暂无解析考点核心:板块漂移学说:解释地壳运动和海陆分布﹑演变的学...
展开详情某同学举办主题为“多彩的城市生活”图文展览。“闲听瓦内讲评书,粉怪传奇胜翻读。打诨烟
题目内容:某同学举办主题为“多彩的城市生活”图文展览。“闲听瓦内讲评书,粉怪传奇胜翻读。打诨烟花皆悦众,全凭利口誉京都”。这首诗与下列哪一幅图片搭配在一起最合适A.唐都长安B.北宋东京C.元朝大都D.明朝北京最...
展开详情如果你在宋代过春节,那么你会遇到的情况是 ①祭祀祖先,迎神供佛,挂年画,贴“桃符”。
题目内容:如果你在宋代过春节,那么你会遇到的情况是①祭祀祖先,迎神供佛,挂年画,贴“桃符”。②围炉而坐,饮酒唱歌,“守岁”。③早起登高,祝福新年。④燃放鞭炮,穿新衣,往来拜年。A.①②③④B.①②③C.①②④D...
展开详情下为“某地的等高线地形图”,图中丙地位于(40N,117E)。读图,回答下列各题。小
题目内容:下为“某地的等高线地形图”,图中丙地位于(40N,117E)。读图,回答下列各题。小题1:若游客沿景观步道从丁处开始游览,可能看到的景观有A.甲处的旅游景点B.位于乙处的寺庙C.步道两侧枫叶正红D.典...
展开详情下列属于自爱的是()①珍爱生命 ②认识自己的精神世界 ③悦纳并完善自己 ④认识自己的
题目内容:下列属于自爱的是()①珍爱生命②认识自己的精神世界③悦纳并完善自己④认识自己的发展潜力A.①②④B.②③④C.①③④D.①②③最佳答案:D答案解析:自爱就是爱护自己的身体,珍惜自己的名誉。所以①②③是...
展开详情