夏天煲什么汤补肾
一.石参根滋阴肾汤
1、滋阴补肾汤本草纲目中记载石参根:温补肾阳、滋阴、清肝去湿,对失眠、多梦有一定疗效。
2、材料:石参根。
3、配料:鸡或猪骨烹调方法:先将肉类飞水,然后加入汤料,大火煲开后用文火煲1、5至3小时,落盐调味即,适合3至5人享用。
二.滋阴补肾汤滋阴补肾的双耳汤
1、滋阴补肾汤功效:滋阴,补肾,润肺。
2、材 料:木耳、银耳各10克,冰糖30克。
3、做法:将木耳、银耳用温水泡发 (木耳若太大块,可撕成小块),拣去蒂及杂质, 洗净放锅内。加清水3杯煮沸后,用小火煮1小时,加入冰糖即可。
三.滋阴补肾汤
1、服法:早晚各服1次,需久服。
2、按语:木耳滋阴、养血、润燥作用特强,适用於阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂状,如鱼鳞、口乾舌燥、大便秘结等症。
四.滋阴补肾汤滋阴补肾之甲鱼滋肾汤
1、原料:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。
2、做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内,再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。
3、功能:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞滋补肝肾,益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
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