如何把牛奶变酸奶
精选回答
看清人心 2024-04-12 14:31:16
牛奶变酸奶的做法:
将牛奶倒入小锅中,小火加热至约,即将沸腾的状态,然后离火晾至温热;
将所有瓶子用开水烫一下消毒后晾凉;
将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中,倒入乳酸菌;
将奶搅拌均匀;
盖好瓶盖,放在保温箱中,约时,具体时间受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定;
取出后放入冰箱冷藏保存一夜后,味道最佳。
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