宴会菜单寓意 中档宴席菜单

好吃的美食会让人的心情变得更美丽，进而更有动力、热情去进行后面的事情。如果大家觉得自己的宴会没意思的话，不妨多准备一些可口的饭菜吧。好吃的饭菜配上寓意好的名字能够让人眼前一亮，希望大家都能够有一个完美的宴会哦。高档宴席菜单一般都会配备好恰当的菜名，比如年年有余、锦上添花、画龙点睛等等，这些都是比较好的菜名。接下来，我们来看看今天的内容吧。

一、宴会菜单寓意

金榜题名宴

金榜题名六朝拜——精美六彩碟

锦绣前程百花艳——家乡卤水拼

寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜

独占鳌头喜气扬——清蒸鲈鱼

秋天一鹄先生骨——排骨鸡子火锅

春水群鸥野老心——花果槟榔鸭

万壑烟云留槛外——云豆牛腩煲

半天风竹拂窗来——五花肉烧筒筒笋

喜看三春花千树——韭花鱿鱼鳝丝

笑饮丰年酒一杯——红枣米酒羹

状元及第国栋梁——土豆烧甲鱼

鸿运当头满福园——白灼基围虾

春风得意马蹄疾——马蹄扣蹄膀

一日看尽长安花——黄花木耳鱼糕

争芳斗艳霞光照——剁椒娃娃菜

财源滚滚硕果累——香芋红薯丸

感恩谢师宴宴

身通六艺孔夫子-----美味六凉碟

桃李天下育英才-----樱桃才鱼片

一丝不苟为人师-----青椒鳝丝

百花争艳锦绣图-----五彩大拼盘

舞台方寸悬明镜-----荆州鱼糕

优孟衣冠启发人-----金盏红薯丸

春蚕到死丝方尽-----白灼银牙基围虾

蜡烛成灰泪始干-----圣女果烧牛腩

知恩图报鸦反哺-----鹌鹑蛋烧甲鱼

红豆此物最相思-----红豆肉片粉丝汤

小桃无主自开花-----蒜泥西兰花

烟草茫茫带晚鸦-----芳草槟榔鸭

珍珠绿蚁新醉酒——汤圆米酒羹

落雁红泥小火炉——公鸡火锅

敬献恩师状元饼——豆沙状元饼

寸草报得三春晖——三色果拼

前程似锦宴

前程似锦路路顺——锦绣六彩蝶

五福大拼金钱肚——潮式卤水拼

鲲鹏展翅冲云霄——胡集槟榔鸭

万里奔腾蒸蒸上——蒸扣蹄膀

满城尽带黄金甲——帆船椒盐基围虾

百花盛开锦绣红——兰花香芋红薯丸

野烟千迭石在水——野兔石蛙火锅

鱼唱一声人过桥——水煮财鱼(将军过桥)

莫笑农家腊酒浑——杂果米酒羹

丰年留客足鸡豚——红烧脆皮鸡

千层碧水走黄龙——香菇烧甲鱼

一径苍松迎白雪——松花鱼糕

半亩方塘一鉴开——芝麻牛柳

天光云影共徘徊——老南瓜绿豆排骨汤

来人但爱鲈鱼美——清蒸鲈鱼

一叶出没烟波里——油淋娃娃菜

大展宏图宴

前程似锦路路顺——锦绣六彩蝶

大展鸿图锦绣红——五彩大拼盘

龙腾广宇添新秀——鳝鱼烧黄瓜

凤舞长河展宏图——虫草花炖水鸡

斗志昂扬一鸣惊——红烧脆皮鸡

鸿鹄冲天凌云志——小炒乳鸽

状元及第栋梁材——香菇甲鱼火锅

老骥伏历志千里——蒙古牛柳

桃花流水鳜鱼肥——樱桃兰花桂鱼

鸿运当头福满园——白灼基围虾

粉身碎骨浑不怕——糯米蒸排骨

要留清白在人间——凉拌新花藕

如鱼得水百事顺——荆州鱼糕

高风亮节志不移——筒筒笋烧五花肉

财源滚滚大运来——至尊红薯丸

同心同德震国威——白灼广东菜心

二、中档宴席菜单

1、1188元/桌

精美六味冷碟、卤水拼盘、酸辣银鱼羹、白灼基围虾、清蒸鲈鱼、金针菇肥牛、水晶汆肉锅、生态熊鱼头、盐焗木桶鸭、卤蛋烧仔排、西兰花烧肉、金玉满堂、XO酱爆炒海鲜、莴笋烧腊肉、干锅木耳、香葱羊肉粒、上汤时蔬、营养鸡汤、主食、水果拼盘。

2、1388元/桌

精美六味冷碟、卤水拼盘、三丝发财羹、XO酱爆炒海鲜、香辣牛排锅、手撕羊肉锅、清蒸鲈鱼、盐焗木桶鸭、菌汤猪尾煲、五彩小元宵、香葱羊肉粒、生态雄鱼头、豆腐烧肉、干锅酱猪手、西兰花炒腊味、农家小炒肉、干锅木耳、上汤时蔬、主食、水果拼盘。

3、1588元/桌

精美六味冷碟、脆皮烤鸭（半只）、酸辣粉丝汤、干锅大虾、红烧鲈鱼、酸辣鸡杂锅、麻辣肥牛锅、卤蛋烧排骨、生态雄鱼头、XO酱爆炒海鲜、蒜蓉西兰花、梅菜扣肉煲、营养鸡汤、肉沫水蒸蛋、五谷丰登、香葱羊肉粒、盐焗木桶鸭、上汤时蔬、主食、水果拼盘。

三、办喜事菜谱

菜谱一：

维景八冷碟、桂花米酒汤圆羹、芝士伊面焗龙虾、广式深海石斑鱼、年糕炒膏蟹、脆皮德国猪手、豉汁粉丝蒸鲍鱼、蜜椒牛肉粒、滋补甲鱼炖乌鸡、京葱烧海参、时蔬两道、美点双辉、飘香腊肉饭、时令水果。

菜谱二：

福运绵长-炒粉、共呜春报晓-鸳鸯鸡、群龙贺新喜-白灼虾、黄金铺满地-菠萝炒骨、白头皆老-白果猪肚汤、带子共欢聚-蒸带子、沉鱼落雁美-水鱼鸡汤、风姿显贵气-蒸花枝片、金腰怀太子-腰果丁、比翼齐双飞-蒸白鸽、龙皇献彩卷-炸榴连卷、红袍添喜庆-扣肉、福至如东海-蒸海鱼、翡翠满庭园-香菇小塘莱、喜鹊报佳音-美极禾花雀、永结喜同心-八宝饭、百年好合-连子百合汤、连生贵子-花生，瓜子。