血压高的人吃什么食物好？不能吃什么？

血压高的人吃什么食物好

益于降压的食物我们这里所介绍的保健食物．应该说既是大众喜爱食用，容易找到的食物，又是性有所偏，对高血压具有某些治疗功效的食物。大致概括起来，有这么几类：

① 叶菜类：芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等；
② 根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；
③ 瓜果、水果类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子；
④ 花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心；
⑤ 水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；
⑥动物类及其他：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。

1大白菜：白菜叶含有有些多的维生素C，常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处；

2西红柿：对于高血压并伴有眼底出血的病人，每天早晨起来吃新鲜西红柿1-2个，也能收到降压、止血之效，但食用前宜用开水烫洗，以免感染细菌和寄生虫；

3茄子：紫色茄子中含有丰富的维生素P和皂甙等物质。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还能增强毛细血管抵抗力和免疫力，因而具有非常好的保护心血管的功能；

4竹笋：竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压病人的适宜食物；

5黄瓜：黄瓜所含纤维素对降低胆固醇有一定作用。临床实践还证明，黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率，降低血压和胆固醇的作用；

6冬瓜：医学证明，冬瓜中含钠量有些低，因而是肾胀病、浮肿病、高血压病人的理想蔬菜；

7海带：海带中的褐藻氨酸具有降血压作用，淀粉为多糖类物质，有降低血脂的作用；

8紫菜：性味甘咸寒，能降低血浆胆固醇。以紫菜与决明子共水煎服，可治疗高血压；

9香菇：含有多种化学成分，具有调整人体新陈代谢、帮助消化、降低血压等功效；

10黑木耳：实验证明，黑木耳能降低血液凝集，因而对于高血压、血管硬化、冠心病等心脑血管病病人颇为有益；

11银耳：适用于一切老弱妇孺，病虚体弱者，对高血压及血管硬化者尤为适宜。

12苹果：多吃苹果有益于冠心病病人及嗜盐过多的高血压病人。
花生米浸醋：七日后食用，每天早晚各十粒，用于治疗高血压，七日为一个疗程。

13芹菜：尤其是芹菜根煎服有非常好的降压作用。芹菜还可以不可以和其他食物如大枣配在一起治疗高血压。用芹菜250克，大枣10枚，水煎，食枣饮汤。

14菠菜：含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖及维生素C、B、D、K和P。常食用菠菜有非常好的降压作用。

15青萝卜汁：每回一匙，每日三次，连服10日，疗效显著。

16绿豆：适量装入猪、羊、牛的苦胆内，阴干研粉，每回4-6克，一日两次有降压作用，适用于头晕、头疼的高压病人。

高血压不能吃什么？

1、肥肉。肥肉中含有大量的脂肪，当人体摄入这些脂肪后，一些脂质容易在血液中沉淀，慢慢的会增加血管的负担，高血压患者一般有血管硬化或者血管狭窄的现象，吃肥肉无疑会加重血液循环的负担。所以尽量不吃肥肉，如肥猪肉，肥牛肉等。

2、羊肉。羊肉一般为热性，能够祛寒。而肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间就不宜食用。

3、熏肉。熏肉一般含有大量的盐分、辛辣配料，对高血压患者极为不利，所以尽量不吃。

4、鸡皮。高血脂患者一般较容易患上高血压，对于高血脂而言，鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多，高血脂病人要少吃，平常注意吃鸡肉的时候不要带上鸡皮，减少高血压并发症的发生。

以上为高血压不能吃的肉类，优质的蛋白质是高血压患者所需要摄取的，因此，适量的牛肉、猪瘦肉、白肉鱼，高血压患者都可以放心食用。