丹东大栗子怎么剥皮
不后悔
精选回答
丹东大栗子剥皮的方法有:盐水煮法、热水浸泡法、切口浸泡法、电饭锅法、热胀冷缩法。丹东板栗难去皮是因为外皮紧,里面的果实饱满导致的。
工具/材料:筷子、电饭锅、盐。
步骤 (共5步)
按步骤阅读:
1、盐水煮法
用刀在板栗中间切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。
2、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开剥皮即可。
3、切口浸泡法
板栗对半切开,去掉外壳。用开水盖盖泡5分钟,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。
4、电饭锅法
板栗清洗后,切个口子,放在电饭锅中,不用放水,按下煮饭键,取出来剥壳和皮。
5、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟即可。丹东板栗难去皮是因为外皮紧,里面的果实饱满导致的。
总结:
丹东板栗外皮紧,里面的果实饱满,因此难剥皮。可以用的剥皮方法有:盐水煮法、热水浸泡法、切口浸泡法、电饭锅法、热胀冷缩法。
朗月清风 2023-09-19 16:50:26
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