鸡蛋为什么捏不碎

鸡蛋属于壳式结构，在受到外界压力时，能够势力道均匀分布于蛋壳表面，当用整个手攥握鸡蛋时，蛋壳受力面积大，压强小，捏不碎鸡蛋。

而用手指，受力面积很小，集中于两点，鸡蛋就很容易破。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。

其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。

富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达百分之八十以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

因为薄薄的蛋壳之所以能承受这么大的压力，是因为它能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部分。

这样的力系会使几个方向的外力互相抵消，从而达到一个平衡，所以外力再大鸡蛋也不容易破碎。

这个原理也叫“薄壳原理”，是弹性力学的一个研究内容，它研究薄壳体在各种载荷作用下的力学性能，如变形情况、内力分布规律等。

壳体也是结构力学的研究对象。

这就是安全帽为什么能保护我们的原因。

当然如果力量特别强的情况下，还是可以破碎的。

比如一些练过爆发力的。

核心还是靠指头抠碎的。

[大笑]

这是因为鸡蛋属于壳式结构，在受到外界压力时，能够势力道均匀分布于蛋壳表面。

如果你用整个手攥握鸡蛋时，蛋壳受力面积达，压强就较小。

然而用手指，使受力面积很小，集中于两点，那样很容易就会破了。

这种现象也给我们以启示：建筑中某些大跨度的屋顶和拱桥正是基于这个原理。

由于它们的结构，它们所承担的重力和载荷可以均匀地传递到基础之上，而不是由它们自己来承担。