哪种苜蓿可以吃
精选回答
月色朦胧 2024-01-09 17:41:58
和小白菜的味道类似的苜蓿,备受很多朋友喜爱,喜欢吃这种野菜。但是殊不知有的苜蓿可以吃,可是有的苜蓿是不能吃的。
操作方法
苜蓿别名金花菜。像在田野里看到的开紫色花朵的苜蓿是可以当野菜食用的。
不过在食用之前必须用开水焯一下才可以食用。
然后随便将苜蓿炒着吃,凉拌吃或者做苜蓿饺子之类的都可以。
但是像我们平常见到的三叶草虽然说也是苜蓿的一种,可是却是不能食用的。因为这种三叶草的细菌比较多,所以最好不要食用。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992400271376974865.jpg)
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