龙眼包子怎么做
家和万事兴
精选回答
原料:面粉、慈姑、鸡汁、猪油、白糖。
制作方法如下:
将雪白的特等精面发酵,然后加入白糖和猪油揉匀;
制成似绸缎光滑细软的包子皮;
选购猪肉的前夹后腿,剁成肉沫,加入各种调料,并浇进煨炖的浓醇的鸡汁;
搅拌成香气四溢的肉馅;
分别用手掌按成直径内米的圆皮,包上馅心,提成细花纹,中间不封口;
放入笼中,用旺火开水蒸钟即成。
陪伴胜过千言万语 2024-04-14 14:25:34
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