百合花能吃吗怎么吃法
沉默的熊
精选回答
百合花是百合科百合属多年生草本球根植物,是可以吃的,而且有多种吃法,比如凉拌百合花、百合花蒲公英蛋汤、百合花拌芦笋、百合花鸡蛋粥等。
工具/材料:百合花、芦笋、盐、糖、果醋、油、蒲公英、葱、鸡蛋、白醋、酱油、米饭
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、凉拌百合花
百合花清水洗净后用温水浸泡15分钟,然后用开水煮两分钟左右,捞出立即用凉开水过凉,芦笋开水焯烫一下,烫好的芦笋斜切成片儿,用部分的芦笋切片儿围边装饰,百合花捞出放入芦笋片,加盐,糖,果醋和油调味儿,最后装盘儿即可。
2、百合花蒲公英蛋汤
蒲公英选择带花的,把花和叶子分开洗净,锅里放油,炒香香葱,加入一碗汤和一点盐煮开,放入蒲公英叶子,煮开后把鸡蛋打散倒入成蛋花,再把蒲公英花放入,蛋液凝固就可以关火,盛入碗里,放入百合花瓣即可。
3、百合花拌芦笋
干百合花洗净,小火煮2分钟,把花瓣煮软捞出控水,芦笋把头切下来,芦笋头很嫩,要分开焯水,开水里放少许盐,放入芦笋焯烫大约半分钟,再把芦笋尖放入焯烫几秒钟,焯烫好的芦笋凉开水过凉后斜刀切段,把白醋,酱油,盐和香油调一个料汁,把控好水的百合花和芦笋段放入盘里,浇上料汁拌均匀即可。
4、百合花鸡蛋粥
准备好米饭,鸡蛋打匀,取砂锅,放入米饭,放适量开水,大火煮开,小火煮20分钟,放入百合花煮10分钟,倒入打好的鸡蛋液,边煮边搅拌,放适量白糖即可。
总结:
百合花是百合科百合属多年生草本球根植物,是可以吃的,而且有多种吃法,比如凉拌百合花、百合花蒲公英蛋汤、百合花拌芦笋、百合花鸡蛋粥等。需要注意的是百合花在煮之前用清水多冲洗几遍。
这点痛算什么 2023-09-20 15:47:02
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