凉粉能用红薯淀粉做吗
追忆似水年华
精选回答
红薯淀粉可以做成果冻,制作方法比较简单。首先我们将红薯淀粉和水混合均匀,然后倒入干净的铁锅中,用锅铲朝同一个方向不断搅拌,变得晶莹剔透后取出冷却,然后切成条状放入碗中,加入调料搅拌均匀。
红薯淀粉可以做果冻吗
进入夏季,人们往往更喜欢吃一些冰冷的食物,如冰棍、果冻、果冻等。外面卖的果冻,一般都是用果冻、大米等原料做成的。外观晶莹剔透,口感Q型,那么可以用红薯淀粉做吗?
其实如果你想在家做凉粉,也可以用红薯淀粉,这样更健康。首先我们准备红薯淀粉、水、辣椒、酱油、味精、糖等调料,将红薯淀粉用水稀释后搅拌均匀。然后,取一个干净的铁锅,倒入红薯粉,大火加热。
一边加热,我们一边用锅铲不停的同方向搅拌,直到锅里的红薯淀粉变得晶莹剔透。将冷却后的红薯饼切成长条放入碗中,再加入一些油、辣椒、酱油、味精等调料搅拌均匀,一碗美味的凉粉就做好了。
志在四方 2023-09-17 12:36:03
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