牛肉丸和牛筋丸区别
精选回答
英雄有梦 2023-11-19 14:37:11
牛肉丸和牛筋丸的外表、口感、适合人群等都有区别。
牛肉丸的外表要比牛筋丸更加的光滑,而牛筋丸因为原料的不同,其表面就会更粗糙一些。牛肉丸的肉质地都比较鲜嫩,口感也很嫩滑,在嚼头和韧性上都比较低。牛筋丸则是在制作的时候往牛肉中增加了一些嫩筋,使其口感更有嚼头,且韧性十足。由于牛筋丸的韧性较高,所以并不适合牙口不太好的小孩和老人,比较适合牙口较好的人群食用。但是比起牛筋丸,口感嫩滑的牛肉丸则更加的适合小孩老人食用。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992408281376971943.jpg)
相关推荐
铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情