常州特产
和煦的风
精选回答
常州特产有常州大麻糕、芝麻糖、天目湖砂锅鱼头等。
常州大麻糕:是一种风味独特的椭圆形大烧饼,也是常州人最喜欢的家常传统食品。有咸、甜两种风味选择。麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,外酥里香非常美味。
芝麻糖:是常州的传统名点,有平板形、条形、圆柱形,有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代,当地人就开始制作生产一种类似于麻团的芝麻糖,叫做麻团糖。
砂锅鱼头:始创于江苏省天目湖宾馆,经过江苏省特级名厨朱顺才将近三十多年的精心烹制,现在已经被誉为江苏最佳传统名菜。
老人与海 2023-10-28 12:40:31
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