青椒鸡胗的做法大全(青椒鸡胗)
1、食材:鸡胗适量,青椒适量,酱油适量,蚝油适量,盐适量,姜丝适量,蒜末适量,干辣椒适量,鸡精适量,葱花适量,白糖适量。
2、清理鸡胗。
3、锅里放水,鸡胗加凉水煮十五分钟。
4、青葱洗净切碎。
5、姜切丝,蒜切碎,两个干辣椒切段。青椒斜切。
6、鸡胗煮熟后,洗净切片。
7、锅里热油,放入姜丝、蒜丝、干辣椒翻炒。
8、加入鸡胗翻炒几下。
9、加入一勺酱油翻炒几下。
10、用青椒翻炒,加少许糖。
11、加入半勺蚝油,翻炒至青椒碎。
12、1加盐调味。加入鸡精。
13、1加入葱花翻炒均匀。关掉暖气。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992426723268981354.jpg)