蒸红薯要用冷水还是开水
姿态动人
精选回答
蒸红薯用热水和冷水的影响不大。
蒸红薯一般需要较长的时间,使用冷水和热水对蒸红薯的效果影响不大,因此建议热水上锅,减少烫伤风险,由于不同红薯体积相差较大,因此红薯蒸制的时间也是不好确定的,可以用筷子测试红薯的软烂程度来判断红薯是否熟透。
红薯可以使用高压锅烹制,因为高压锅能增加水的沸点,使红薯在更高温度的水中烹饪,能大大缩短烹饪的时间;红薯直接放入水中煮也能缩短烹饪时间;红薯是生长在泥土中的块根,因此需要仔细清洗干净,防止泥沙影响口感。
吃苦耐劳 2023-11-20 13:39:58
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