端午五黄是什么
欲握玫瑰必承其痛
精选回答
端午五黄分别是咸鸭蛋、黄鳝、黄酒、黄花鱼和黄瓜。
咸鸭蛋:端午自古就有吃咸鸭蛋的传统,在端午前几天,人们会选择饱满新鲜的鸭蛋进行腌制,等到第二天食用,这样的咸鸭蛋不仅带有咸味,还可以白嘴吃。
黄鳝:是江南地区过端午时会吃的一种鱼类,新鲜的黄鳝搭配上葱、姜、蒜等调料进行爆炒或蒸煮,味道鲜美,营养丰富。
黄酒:也被称作雄黄酒,黄酒中要数绍兴黄酒最为上等,口感香醇凛冽,酒香味浓郁,部分地区过端午时,还会沾黄酒在小孩头上画虎字。
黄花鱼:一种海产鱼类,分小黄花和大黄花,鱼肉肉质鲜美,是我国比较名贵的经济鱼类品种,主要分布在我国黄海和东海地区。
黄瓜:也是五黄之一,黄瓜种类多样,气味独特清香,一直是我国人民经常食用的蔬菜,在南北地区都可以种植。
山涧晴岚 2023-11-06 11:15:10
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