蘑菇和木耳能一起吃吗
置杯茶香早淡发
精选回答
蘑菇和木耳可以一起吃。蘑菇又叫白蘑菇,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种。蘑菇不仅口感嫩滑,营养也极其丰富,含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,蛋白质含量超过绝大多数蔬菜,有“植物肉”的美誉。黑木耳又叫黑菜、木耳等,是我国珍贵的药食兼用胶质真菌。木耳有股清香味,嚼起来清脆可口。中国是黑木耳的故乡,中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳,并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载,黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高。
平凡人生 2023-11-29 15:00:40
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