正宗的青椒炒肉片的做法 青椒炒肉片的做法
百步穿杨
精选回答
用料,肉片 ,干辣椒,青椒,生抽,蒜黄,盐 少许,葱,料酒。
做法步骤,肉片里加入玉米淀粉、生抽、盐、料酒。
搅拌均匀腌制十多分钟入味。
青椒、蒜黄、葱、干辣椒备用。
蒜黄、辣椒、葱切小段,青椒切片。
倒炒锅里倒入适量食用油,油热后倒入腌制好的肉片翻炒变色。
倒入葱和辣椒。
掂锅翻炒均匀。
加入生抽翻炒。
最后倒入青椒和蒜黄。
加入盐翻炒均匀。
炒至断生即可出锅。
日上中天 2024-04-25 13:34:29
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