腌鸡蛋出油最好的方法10天(腌鸡蛋出油最好的方法)
精选回答
一树海棠 2023-12-14 14:06:08
1、腌鸡蛋出油最好的方法加入白酒,制作方法:
2、两磅半鸡蛋配一磅盐。水量以浸泡所有鸡蛋为准,需要一点白酒(可以让鸡蛋出油。如果没有白酒,需要咸才能出油。白葡萄酒容易出油)
3、清洗并干燥容器,以防止由于容器不干净而导致灰尘进入鸡蛋。将水烧开,加入盐,搅拌至盐完全溶解,冷却备用。烧水,不要用生水,否则容易产生异味;
4、把鸡蛋擦干净,放在罐子里,往容器里倒入冷盐水,直到完全淹没。加入20毫升白葡萄酒,盖紧。20天左右就可以吃了。
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