酒宴凉面怎么做
行者无疆
精选回答
1、食材:水面500克、白糖30克、醋20克、新鲜辣椒15克、酱油20克、味精5克、胡椒粉5克、煎炸花生米30克、香油5克、葱50克、菜籽油100-200克、辣椒油10克(食材根据需求定)。
2、把从菜市买回的水面放入蒸锅中蒸15分钟。
3、时间到后搂起,放入开水中煮5分钟左右,可以在旁用筷子时不时夹出一根来尝一下水面是否已经有点软有韧性。如果达到标准捞出锅。
4、把搂出来的水面放置一个大的器具中然后放上菜籽油,用筷子夹起往上提,然后松。反复。这样不会让水面粘连到一起,如果有风扇最好用上。这样可以加快水面的降温,不容易黏上。
5、待水面冷却后搁置一旁,然后把新鲜的辣椒和葱放进碗中搁置水槽放水清洗,然后用菜刀一次切成粒状,然后放置一边。
6、然后把煎炸好的花生米捣碎后,就可以开始调制凉面了,依次放入,白糖,豆油,醋,胡椒粉。花生米。新鲜辣椒,还有辣椒油和香油味精,然后用筷子进行搅拌,搅拌均匀后,最后洒上葱,一份美味的凉面小吃就制作完成了
7、注意事项:如量大的话就根据需要添加食材,方法是一样。
寒光竹影 2024-10-20 11:07:43
相关推荐
长江师范学院是几本
1、是二本院校。2、长江师范学院始建于1931年,学校位于重庆市涪陵区,是重庆市“一圈两翼”战略支点上唯一一所本科院校,CDIO工程教育联盟成员单位。2001年,涪陵师范高等专科学校(前身为成立于1931年的涪...
展开详情千纸鹤的折法步骤
1、先把正方形的折纸横着折一次,竖着折一次,再分别沿着对角折一次,这样展开折纸,可以看到米字形的折痕,就跟视频上一样。2、最后把边角向中心线的1/4处折,另外三个角同样折法,现在沿着痕迹,跟着视频上一起操作。把...
展开详情去英国留学带药品注意事项
去英国留学需要带的药品主要有感冒药,眼药水,止痛药,退烧药,抗过敏药,消炎药,治拉肚子的药。不用带很多,因为在英国,许多药品在出入境时会受到限制,比如一些煲汤用的药材、中草药等等,尽量不要带,以免引起麻烦。...
展开详情报考消防工程师需要看哪些资料
1、一级注册消防工程师考试科目:《消防安全技术实务》和《消防技术综合能力》科目、《消防安全案例分析》。2、二级注册消防工程师考试科目:《消防技术综合能力》、《消防安全案例分析》。3、考试题型《消防安全技术实务》...
展开详情