电压力锅炖鸡肉多长时间(电压力锅炖鸡)
精选回答
情比纸薄 2023-08-22 17:22:12
1、首先在锅里加入适量的水,把切好的鸡块放进去,水不要过鸡。大火烧开后,立即取出鸡肉洗净。
2、将洗净的鸡肉放入电压力锅,放入厚姜片、2根小葱,加入一汤匙料酒,加入洗净的枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉;如果怕上火,可以去掉当归,加玉竹、薏苡仁各5g,少加一点盐,加水至鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀门,放在炉子上烧开。
3、高压锅注蒸汽后,改压中火5分钟,再改压小火10分钟。关火,等待高压锅压力降低。
4、用蒸汽打开锅盖后,捞起姜、葱,加入适量的盐、鸡精调味,一锅美味的鸡汤就做好了。
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