红薯干为什么三蒸三晒
夕阳知秋
精选回答
1、因为“三蒸三晒”能让红薯干又软又甜又有嚼劲。
2、古法三蒸三晒的地瓜干由于工序太过于繁琐(是普通地瓜干的3倍),占用时间太大,在农村一般各家都做很少,多数也就做些用来招待亲戚朋友,这种地瓜干必须用红心地瓜干,蒸出晒干后“香糯、软甜”,更是经过高温蒸气使地瓜糖分充分糖化,而更有营养更好吃。
3、红心番薯为原料,经洗净、煮熟、去皮、切片、晒干、复蒸(即倒蒸、三蒸)、复晒(三晒)等多道工序制成,比一般的红薯干要柔软香甜。于是这种独特的风味小吃就被老百姓流传下来。但因制作工序比较复杂,以往都是自家做得很少,拿来自己吃的,产量不是很高。
关于红薯干为什么三蒸三晒的相关内容就介绍到这里了。
饮尽世俗 2023-09-16 14:38:37
相关推荐
婴儿性早熟意外险重疾险有赔吗
目前性价比比较高的,复兴联合妈咪宝贝50万保额保20年吧(到期孩子20来岁可以很好的重新调整),另外买一份医疗险,众安尊享一生、平安e生保、支付宝上的好医保性价比都还可以,至于意外险么,差距不大。...
展开详情深圳社保可以降档吗
如果是灵活就业人员的话,那么社保的档次是可以提档,也可以降档的,因为每年的1~6月份是养老保险基数上涨的时间,7月份你就可以根据养老保险上涨的技术,进行提高你的养老保险档次,或者降低你的养老保险档次,因为一年一...
展开详情小米电视边角闪
1、电视机的信号源输入有问题导致闪屏,一般可以检查电视机和有线电视、机顶盒或DVD机等设备的连接是否出现松动,一般将其重新正确连接并固定好即可。2、电视机周围有其他信号干扰源导致闪屏,可以找出干扰源,移开即可干...
展开详情小米电视不待机
1、先将电源板和主板的连接断开,重新测量待机电压。2、若待机电压正常,则可能是主板零部件故障,需要逐个检查,找出故障电路或故障元器件,进行修复和替换即可。3、若待机电压仍为零(无待机电压),则说明是电源板存在故...
展开详情支付宝异地支付会有提示吗
肯定会有提示的,一般自己经常登录的地点支付宝是有记录的,突然换地方登录支付宝出于安全考虑会默认是异常或者是别人在异地登录而非自己正常登录而提示你,这不仅是支付宝,就连微信都是一样的,我有一次去北京刚进去北京微信...
展开详情